Was ist Ouzo?

Ouzo ist eine beliebte Spirituose mit Anisgeschmack aus Griechenland. Er wird mit Eis serviert und oft mit Wasser, Zitronensaft oder anderen Zutaten gemischt, um Cocktails herzustellen.

Ouzo kann pur genossen werden, aber am bekanntesten ist er, wenn er in Ouzo-Cocktails wie dem berühmten Frappe gemischt wird.

Ouzo ist eine Anisspirituose

Das Getränk ist eine Anisspirituose, das heißt, er hat einen Lakritzgeschmack. Es ist ein klares, starkes Getränk, das pur getrunken werden kann oder mit Wasser oder Sodawasser gemischt wird, um es für manche Menschen schmackhafter zu machen.

Anis ist die Hauptzutat und es gibt viele verschiedene Arten des Anisschnaps in Griechenland. Zudem ist der Schnaps unterschiedlich stark – die stärkeren Sorten werden in der Regel als traditionelle Getränke bei griechischen Festen und Feiern verwendet.

Ouzo stammt ursprünglich aus Griechenland und ist in ganz Griechenland sowie in anderen Teilen Südeuropas sehr beliebt. Er wird oft während der Mahlzeiten getrunken und nicht einfach nur geschlürft sondern genüsslich in guter Gesellschaft.

Es lohnt sich, Griechenlands berühmtestes Getränk kennen zu lernen.

Der Schnaps ist eine süße Spirituose mit Anisgeschmack, die aus Trauben und Anis hergestellt wird. Er ist die beliebteste Spirituose in Griechenland und eine der meistverkauften Spirituosen der Welt.

Normalerweise wird er mit viel Eis und Wasser serviert, um den süßen Geschmack auszugleichen. Er ist kein Likör: Ihm werden weder Früchte noch Zucker zugesetzt.

Fazit:

Wenn Sie ein Fan von Spirituosen mit Anisgeschmack sind, dann sollten Sie Ouzo unbedingt probieren. Der Geschmack ist einzigartig im Vergleich zu anderen alkoholischen Getränken und es macht Spaß, ihn mit Freunden oder der Familie zu trinken. Außerdem passt griechisches Essen gut zu Ouzo, so dass Sie beides gleichzeitig genießen können.

Wie Ouzo trinken?

Viele kennen den Ouzo als griechischen Aperitif, aber er wird auch als solcher serviert. Dieses Getränk hat viele Fans, die behaupten, dass nichts anderes es ersetzen kann. Eines ist sicher: Sobald Sie einen Schluck von diesem Getränk nehmen, werden Ihre Geschmacksknospen seinem einzigartigen Geschmack verfallen. Wie trinkt man also Ouzo?

Der Schnaps wird nach griechischer Art in ein Glas mit Eis gegeben.

Um den Schnaps zu trinken, brauchen Sie ein gekühltes Glas. Man gießt kaltes Wasser in das Glas, bis es bis zum Rand gefüllt ist. Eiswürfel werden in das Glas gegeben und mit einem Löffel umgerührt. Das Getränk kann dann sofort getrunken werden.

Die erste Runde wird immer von der Gastgeberin oder dem Gastgeber bestellt.

Die erste Runde wird immer vom Gastgeber oder der Gastgeberin bestellt.

Die erste Runde besteht in der Regel aus einem Glas mit dem Anisgetränk mit Wasser und wird von Oliven und kleinen Fischen als Vorspeisen begleitet.

So wird er zum Beispiel als Aperitif serviert, dazu meist Oliven und kleine Fischchen als Appetithäppchen.

Hier Deutschland wird er meisten nach dem Essen getrunken als sogenannter „Absacker“ oder als „Kurzer“.

Das Destillat kann man aber auch mischen, zum Beispiel mit Limonensaft, Zitronenlimonade oder schwarzem Tee.

Der Schnaps hat ein Anisgeschmack und einem recht hohen Alkoholgehalt. Damit ist der Schnaps ziemlich stark und wird normalerweise nur zu besonderen Anlässen wie Hochzeiten und Feiertagen getrunken. Das Getränk ist in den letzten Jahren auch wegen seines einzigartigen Geschmacksprofils populär geworden und erinnert oftmals an eine Mischung aus Minze und Lakritzbonbon.

Fazit:

Jetzt wissen Sie alles über das Getränk und wie man es trinkt. Warum ihn also nicht probieren?

Kann Ouzo schlecht werden?

Ouzo ist eine Spirituose mit starkem Geschmack, die aus Trauben und Kräutern destilliert wird. In Griechenland wird er meist als Aperitif serviert, wobei er oft mit Wasser oder Soda gemischt wird. Obwohl Schnaps extrem lange haltbar ist, kann er verderben, wenn man ihn nicht richtig lagert. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie lange er haltbar ist und wie Sie feststellen können, ob Ihre Flasche verdorben ist!

Wie lange ist Ouzo haltbar?

Wenn Sie eine Flasche von dem Anisschnaps kaufen, ist es wichtig zu wissen, dass die Haltbarkeit von Hersteller zu Hersteller variiert. Es ist auch wichtig zu wissen, dass sich die Haltbarkeit verringert, wenn man die Flasche öffnet und Luft hineinlässt. Das bedeutet, dass Sie Ihre Spirituose schneller verbrauchen müssen, als wenn diese nie geöffnet wurde (auch wenn dies richtig gelagert wurde). Dasselbe gilt, wenn Sie Ihren Flasche an einem Ort aufbewahren, an dem diese regelmäßig Wärme oder Licht ausgesetzt ist, dies wirkt sich darauf aus, wie lange Ihr Schnaps haltbar ist, bevor er schlecht wird.

Wie erkennt man, ob Ouzo schlecht ist?

• Der Geruch des Destillat ist das erste, was Sie überprüfen müssen. Dieses sollte nach Anis riechen, aber wenn es das nicht tut, ist es schlecht.
• Achten Sie auf Schimmel. Wenn Sie schwarze oder blaue Flecken in Ihrer Flasche entdecken, deutet dies darauf hin das der Inhalt schlecht sein könnte.
• Prüfen Sie auf undichte Stellen der Flasche, war diese geöffnet?
• Prüfen Sie auf Verfärbungen: Verfärbungen bedeuten, dass eine Oxidation stattgefunden hat, die zu einer Verunreinigung durch Mikroorganismen wie Bakterien oder Pilzsporen führen kann. Halten Sie sich also von Flaschen fern, die an den Rändern Anzeichen von Braunfärbung aufweisen.

Was passiert, wenn Ouzo schlecht wird?

Es gibt mehrere Möglichkeiten, wie Sie feststellen können, ob Ihr Schnaps schlecht geworden ist. Die erste ist, dass er trüb wird. Das passiert vielleicht nicht sofort, aber Sie werden feststellen, dass der Schnaps nicht mehr so klar und sauber aussieht, wie er einmal war.

Eine weitere Möglichkeit, um festzustellen, ob Ihr das Destillat schlecht geworden ist, ist der Geruch: Wenn Sie glauben, dass etwas mit Ihrem Getränk nicht stimmt, versuchen Sie, daran zu riechen.

Der letzte Weg, um herauszufinden, ob Ihr Schnaps schlecht geworden ist, ist der Geschmack, aber auch das funktioniert nur, wenn Sie das Getränk zuerst gerochen haben, damit Sie wissen, was Sie vom Geschmack erwarten können. Wenn Ihr Getränk tatsächlich nicht gut schmeckt, dann stimmt hier definitiv etwas nicht.

Kann Ouzo gefrieren?

Ja dieser lässt sich gut einfrieren, aber man sollte ihn nicht zu lange einfrieren, da er dann einen Teil seines Geschmacks verliert.

Wenn Sie Ihre gefrorene Flasche nach dem Auftauen wieder verwenden möchten, achten Sie einfach darauf, dass Sie keine Eiskristalle aufschütteln, bevor Sie kleine Mengen auf einmal ausschenken (wie Sie es tun würden, wenn Sie sich Bier oder Wein servieren).

Das Anis Getränk wird am besten gekühlt serviert (das Einfrieren hat keinen Einfluss darauf), aber wenn nötig, sollte er bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Das Destillat kann verderben oder schlecht werden, aber es gibt Möglichkeiten, dies zu verhindern.

Wenn Sie das Destillat an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren und ihn nicht zu oft öffnen, sollte er für ein längeren Zeitraum haltbar sein. Wie bei jedem alkoholischen Produkt kann die Qualität des Ouzo natürlich variieren. Da jede Rezeptur und jeder Anspruch von Hersteller zu Hersteller unterschiedlich ist.

Fazit:

Es ist klar, dass Ouzo unter den richtigen Bedingungen gelagert werden muss, aber wenn Sie vorsichtig sind und unsere Tipps befolgen, können Sie dieses köstliche Getränk jahrelang genießen.